รีวิวสตรีทฟู้ด ถ้ามาถึงสระบุรีแล้วไม่ได้แวะร้านนี้ บอกเลยว่าพลาดอย่างแรง! ราดหน้าเลี่ยวตังไล้ - Markinsdo

ราดหน้าน้ำใส “เลี่ยวตังไล้” ร้านระดับตำนานที่ทำเอาคนต่างถิ่นอย่างเราถึงกับอิจฉาคนสระบุรี ว่ามีร้านราดหน้าอร่อยขนาดนี้กินเป็นประจำ

เมนูแรกที่สั่งมาเป็น ราดหน้าหมี่กรอบ และ “ราดหน้าเส้นใหญ่” จุดเด่นคือ “น้ำราดใสกิ๊ก” แต่รสชาติไม่ธรรมดา เพราะเขาเคี่ยวซุปจากกระดูกจนได้ความหวานฉ่ำแบบธรรมชาติ รสชาติกลมกล่อมมาก กินได้เลยโดยไม่ต้องปรุงเพิ่มแม้แต่นิดเดียว
จานที่ประทับใจเป็นพิเศษคือ ราดหน้าหมี่กรอบ เส้นหมี่กรอบจริง ไม่อมน้ำมัน ไม่มีกลิ่นหืน หมูหมักนุ่มมาก นุ่มจนแทบละลายในปาก ใครเป็นสายหมูหมักต้องถูกใจแน่นอน ส่วนคะน้าที่ให้มา คัดเฉพาะยอดอ่อน สด กรอบ หวาน กินแล้วรู้เลยว่าใส่ใจในวัตถุดิบ

อีกจานคือ “ราดหน้าเส้นใหญ่รวมมิตร” จัดเต็มทั้งกุ้งและหมึก จะบอกว่ากุ้ง หมึก สดมาก โดยเฉพาะกุ้ง ตัวใหญ่ เด้งสู้ฟันทุกคำ (เขาคัดมาอย่างดีเลยนะ) สมกับเป็นร้านดังประจำเมืองจริงๆ

ยังไม่หมดแค่นั้น… เมนูเด็ดที่อยากให้สั่งเพิ่มคือ “ผัดซีอิ๊วหมี่เหลือง” ผัดสดๆ หน้าเตา กลิ่นกระทะหอมฟุ้งไปทั้งร้าน และความพิเศษคือที่นี่ใช้ “ไข่เป็ด” ทำ ซึ่งช่วยเพิ่มความมันและความเข้มข้น ทำให้ผัดซีอิ๊วอร่อยขึ้นไปอีก เรียกว่าเป็นเมนูที่ควรลิสต์ไว้เลยว่าต้องสั่ง ***

และตัวแรร์สั่งมากินกับผัดซีอิ๊วนะ “เกี๊ยวกรอบไส้หมู” ทอดใหม่ๆ ร้อนๆ กรอบแบบฟันแตก ยิ่งเอามากินคู่กับผัดซีอิ๊ว บอกเลยว่าเข้ากันสุดๆ

ทุกจานให้รสชาติที่ลงตัว หมูหมักนุ่ม(นุ่นละลายในปาก) คะน้ากรอบ(คัดมาแต่ยอดอ่อนๆ) เส้นหอม น้ำราดกลมกล่อม สมกับเป็นร้านในตำนานที่เปิดมายาวนานกว่า 50 ปี ไม่ใช่แค่ร้านเก่า แต่เป็นร้าน “เก๋า” ของจริงๆ

ใครมาสระบุรี แนะนำให้ตามร้านนี้ มาชิมด้วยตัวเองเถอะอร่อยจริงๆ ถ้าอยู่สระบุรีคงเป็นร้านประจำไปแล้ว

ราดหน้าเลี่ยวตังไล้
📍พิกัด : ซอยพิชัยณรงค์สงคราม 11 ตลาดสดสุขุมาลย์ เทศบาลเมืองสระบุรี
📍แผนที่ : https://maps.app.goo.gl/KyQXfrWhDoXBMvSPA?g_st=ic
📱เบอร์โทร : 064-1946244 , 095-6146699
⏰เปิดบริการ : 9.00-16.00 น. (เปิดทุกวัน)

📢ช่องทางการโฆษณา ทั้งร้านอาหาร lifestyle และโปรโมชั่น!
ผ่านช่องทาง : www.markinsdo.com

#Markindo #มากินดู #ราดหน้าเลี่ยวตังไล้ #ราดหน้า #ของกินสระบุรี #สระบุรี #รีวิว #ของกิน #เที่ยวสระบุรี #Markin #MarkinAgency